工作机会

摘要：作为市场营销经理助理，您将领导关键的市场营销活动，推动酒店的市场营销取得成功，并提升宾客体验。您的职责包括战略规划和实际执行。主要工作包括协助制定数字营销战略、创建视频内容、管理社交媒体账户、管理酒店所有线上/线下营销活动。您将表现出积极主动的态度、出色的组织能力以及对酒店营销的浓厚兴趣，引导品牌实现其目标并不断超越。

隶属于度假村总经理，隶属于首席营销官。

职责
营销材料开发与内容

1. 评估市场趋势和竞争对手的活动，对营销策略和做法提出调整建议。
2. 制定与品牌/酒店 USP 和目标相一致的计划
3. 创建/捕捉度假村内外的独特之处。
4. 确保在线/离线资料中的照片和视频是最新的
5. 与数字团队合作，撰写富含搜索引擎优化内容的博客并管理每月提交的内容
6. 定期更新内部电视，宣传度假村的特色和活动。
7. 组织和维护媒体库，以便高效地访问视觉内容

社交媒体管理

1. 研究社交渠道上的活跃趋势，并将其纳入内容计划。
2. 根据年度计划和目标，制定并管理月度内容计划。确保报道与品牌保持一致
3. 管理所有相关渠道的内容安排和发布
4. 管理帖子的参与度，回复并与用户互动。
5. 管理重要活动期间的现场报道和报道

影响者管理

1. 审查并确保合作符合品牌标准和动机
2. 准备和管理与媒体和酒店的易货协议。
3. 确保跟踪到位，从而实现合作。
4. 管理所有资料、协议和抵押品的归档和存储
5. 接待并会见所有抵达的媒体。
6. 提供度假村之旅，在内容中展示度假村的独特之处和要展示的故事
7. 保存所有媒体影响者电子邮件的数据库，以便日后联系

内容创作

1. 根据我们的个性化营销理念，为付费广告和有机发布活动制作引人入胜、具有视觉吸引力的内容。
2. 从展示情侣轻松度假的温馨视频，到针对 Z 世代的活力四射的 TikTok 视频，创建横跨所有细分市场和人群的内容。

访客交流

1. 管理并为室内客人提供每月 "快报 "通讯
2. 管理所有宾客/室内通讯。

管理层

1. 协助编制与品牌/酒店目标相一致的月度计划
2. 为营销团队准备每周总结报告
3. 项目管理--与图形和酒店团队合作，确保工作量得到管理、项目得到界定、目标得到设定，并在需要时提供协助。
4. 激活 - 检查并确保在度假村内激活促销活动，以促进预订
5. 制定目标和战略。为营销团队建立和管理路线图、可衡量的目标和最后期限。包括内部活动和平面设计项目
6. 团队合作精神--接受领导。团队合作，不搞等级制度。以身作则，激励团队超越期望。

培训

1. 确定团队和个人成员的培训和发展需求，以提高他们的技能和知识。
   提高他们的技能和知识。
2. 参加Explorar公司团队制定的培训项目，包括视频和剪辑培训，以进一步提高技能

报告和分析

1. 编制月末报告，分析与营销活动、社交媒体表现和客人参与度相关的数据。设定目标和时间表。
2. 生成月末报告，总结营销工作和关键绩效指标（KPI
   指标 (KPI)。
3. 包括数据说明和需要改进或调整的地方。

合作倡议

1. 与销售团队合作，使营销工作与促销套餐和企业销售战略保持一致。
2. 与外部合作伙伴、供应商和代理机构协调，开展联合营销活动。

概述：宾客服务代理是宾客的第一联系人，确保宾客顺利办理入住和退房手续，并在整个入住期间为宾客提供卓越的客户服务。这项工作包括管理预订、处理询问以及专业地解决客人的问题。宾客服务员在为所有宾客创造积极、温馨的入住体验方面发挥着关键作用。

报告人：前台办公室经理

职责
宾客服务

• 热情接待客人，协助办理入住和退房手续，确保准确高效。
• 提供有关酒店设施、服务和当地景点的信息，提升宾客体验。
• 迅速、专业地处理客人的询问、要求和投诉，必要时将问题上报。
• 确保为贵宾和特别来宾提供顺畅和个性化的体验。

预订管理

• 根据酒店政策管理客房预订、修改和取消。
• 核实客人信息、付款方式和客房分配，确保记录准确无误。
• 对客房和服务进行追加销售，最大限度地增加收入，提升客人体验。

沟通与协调

• 充当客人和其他部门之间的联络人，确保无缝沟通和服务交付。
• 与客房部协调，确保客房为客人入住做好准备。
• 向相关团队传达重要的客人信息，以满足客人的特殊要求和偏好。

现金处理和报告

• 按照酒店会计政策，准确处理客人付款，包括现金、信用卡和房费。
• 保持现金抽屉的平衡，编制每日财务报告。
• 及时处理账单查询并解决差异问题。

行政任务

• 保持准确和最新的客人信息和喜好记录。
• 根据要求编写入住率、客人反馈和运营绩效报告。
• 及时、专业地监控和回复电子邮件和电话。

遵守政策和程序

• 遵守公司政策和程序，包括与健康、安全和数据安全相关的政策和程序。
• 遵循所有标准操作程序，确保提供服务的一致性。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：管理员主管负责监督管理团队，确保厨房和后厨区域的清洁、卫生和井井有条。该职责包括监督洗碗、维护设备和管理库存，同时遵守健康和安全标准。管家主管在支持厨房运作和确保平稳高效的工作环境方面发挥着至关重要的作用。

REPORTS TO：行政总厨

职责：
监督和团队管理

• 监督和协调管家团队的活动，确保工作顺利进行。
• 为团队成员分配日常任务并监督他们的表现。
• 为管理员提供在职培训，确保他们遵守清洁卫生标准。
• 定期对员工进行评估并提供反馈，以提高团队绩效。

业务管理

• 监督餐具、用具、玻璃器皿和厨房设备的清洁卫生。
• 确保所有厨房区域、储藏空间和设备保持清洁有序。
• 在轮班前后协调厨房和服务区的布置和拆卸工作。
• 监控垃圾处理和回收过程，确保符合废物管理政策。

库存和设备管理

• 维护和监控清洁用品、洗涤剂和厨房工具的库存水平。
• 确保所有厨房设备运转正常，并报告任何维修需求。
• 实施库存轮换，最大限度地减少浪费，确保必要物资的供应。

健康与安全合规

• 确保在所有管家业务中遵守健康、安全和卫生规定。
• 培训团队如何正确处理清洁化学品和安全程序。
• 定期检查厨房和后厨区域，发现并解决安全问题。

合作与交流

• 与厨房和服务团队密切合作，支持顺利高效的运营。
• 与其他部门有效沟通，以解决任何业务需求或问题。
• 通过确保充足的资源和人员到位，协助规划特别活动。

行政职责

• 编写并提交有关库存使用情况、设备状态和团队表现的报告。
• 协助制定工作人员时间表，确保在工作时间内有足够的工作人员。
• 准确记录清洁活动、安全检查和事故报告。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

概述：副主厨负责监督厨房运作，确保高质量的食品制作，并保持清洁和安全标准。其职责包括管理厨房员工、监督食品准备和装盘、控制库存以及与餐厅经理合作优化菜单定价。副厨师长在确保及时提供精心烹制的菜肴，从而为顾客提供卓越的用餐体验方面发挥着至关重要的作用。

REPORTS TO：行政总厨

职责
厨房员工管理

• 管理厨房员工，协调食品订单，确保及时交货。
• 监督食品准备和烹饪，以保持质量和一致性。
• 对厨房员工进行食品准备和装盘技术培训。
• 安排厨房员工的班次，确保顺利运作。

食品质量和外观

• 检查食品装盘和温度，确保符合标准。
• 确定菜单项目的份量，以保持一致性。
• 监控食物浪费和变质情况，有效管理成本。

库存和采购

• 根据需要订购食品供应品和厨房设备，以保持库存。
• 按照冷藏标准等安全规范储存食品。

成本管理

• 保存每周和每月的成本报告，以监控和管理食品开支。
• 与餐厅经理合作，为菜单项目准确定价，并使其具有竞争力。

卫生与安全

• 保持厨房区域的卫生和安全标准。
• 监督厨房及其设备的清洁情况，确保环境安全卫生。

其他职责

• 履行管理层指派的其他职责，以支持厨房运作和实现业务目标。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：调酒师负责按照 Explorar 标准为客人提供卓越的饮料服务。这项工作包括以精确和创造性的方式准备和提供饮料，保持吧台的整洁和有序，并确保营造专业和温馨的氛围。调酒师通过周到的服务和严格遵守饮料准备和服务准则，在为客人创造难忘的体验方面发挥着至关重要的作用。

汇报对象调酒总监、餐厅经理

职责
酒吧设置和维护

• 每班都要布置吧台，包括开酒、结冰、准备玻璃器皿、摆放果汁和装饰品。
• 确保在调制鸡尾酒时遵守 Explorar 的《饮料配方手册》和《酒吧指南》，并始终使用标准调酒器。
• 在夜班酒吧服务员的协助下，保持酒吧区域的清洁卫生，包括快轨、柜台和冰桶。

泳池和海滩服务

• 布置泳池和海滩区域，在这些地方为客人提供周到的服务。

订单管理

• 通过 Comanche 接受和处理服务员的饮品订单，确保准确和及时的服务。
• 在准备之前，核实所有饮料点单都已在系统中正确排序。

库存和请购单

• 日间调酒师：根据请购单接收并核实酒水，向饮料部经理报告不符之处。
• 夜间调酒师：申购酒水，以满足配额表中规定的配额水平，并管理酒吧的下班结账和公关文件。

客户服务与合规

• 秉承 Explorar 的待客标准，以专业精神和礼貌为客人提供服务。
• 始终遵守饮料部 SOP 和调酒师 "该做 "和 "不该做 "准则。
• 对个人仪表、酒吧清洁和服务质量感到自豪。

安保和安全

• 确保酒吧区域的安全，尤其是在夜班期间。
• 遵守卫生和安全检查清单，保持安全卫生的环境。

一般职责

• 在安全和合法的前提下，履行管理层要求的其他职责。
• 了解管理层保留根据需要修改职位描述的权利。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

概述：餐饮服务员负责为宾客提供专业、礼貌的服务，从而为宾客带来非凡的用餐体验。工作内容包括供应食品和饮料、保持清洁和展示标准，并确保宾客满意。餐饮服务员与餐厅团队密切合作，坚持最高标准的待客之道，为餐厅的顺利运营做出贡献。

隶属于餐厅经理

职责
宾客服务

• 热情接待宾客，协助他们安排座位。
• 介绍菜单，提供有关菜单项目的详细信息，并根据客人的喜好提出建议。
• 向厨房和吧台接收并准确转达餐饮订单。
• 及时供应食品和饮料，确保摆盘得体、质量上乘。
• 专业、及时地回答客人的询问并解决投诉。
• 追加销售菜单项目和促销活动，以提升客人的用餐体验，最大限度地增加收入。

业务职责

• 准备和布置用餐区，包括摆放餐桌、床单、银器和玻璃器皿。
• 保持就餐区的清洁和整齐，确保符合卫生和安全标准。
• 根据需要协助补充餐巾纸、调味品等用品。
• 在繁忙时段为团队提供支持，协助清理餐桌并为新客人重新摆放餐桌。
• 确保始终遵守餐饮服务标准和政策。

现金处理和账单

• 使用销售点（POS）系统准确处理客人付款。
• 按照酒店会计程序处理现金、信用卡和房费。
• 向客人提供准确的账单信息，并处理任何差异。

协作与团队精神

• 与厨房和酒吧员工密切合作，确保及时准确地交付订单。
• 与团队成员有效沟通，满足客人需求，确保顺利运营。
• 参加班前简报会，随时了解菜单变化、特色菜和客人喜好。

其他职责

• 根据需要参加培训课程和团队会议，以提高服务技能和产品知识。
• 遵守公司政策和程序，包括与仪容、卫生和安全有关的政策和程序。
• 执行主管或经理指派的其他任务，以支持部门目标的实现。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：副主厨负责协助准备和展示高品质的菜肴，同时保持厨房卫生和安全标准。该职责包括协助厨师长处理厨房日常事务，确保食品制作的一致性，并为营造积极的团队氛围做出贡献。半厨师在为客人提供卓越的烹饪体验方面发挥着关键作用。

REPORTS TO：副主厨、行政主厨

责任：
食物准备和烹饪

• 协助按照食谱和摆盘标准准备和烹饪菜肴。
• 确保所有菜肴的口味、分量和摆盘一致。
• 为指定的部门准备就地展示，确保服务准备就绪。
• 提出改进和创新建议，为菜单开发做出贡献。

厨房操作

• 在服务期间协助厨师长管理指定的厨房区域。
• 与厨房其他部门协调，确保工作流程顺畅，及时交付订单。
• 监控库存水平，并将任何短缺情况通知厨师长。
• 确保正确使用所有厨房设备并保持设备完好。

卫生与安全

• 遵守食品安全和卫生标准，确保所有厨房操作符合规定。
• 保持指定工作站和厨房区域的清洁和整齐。
• 确保妥善处理和储存食品，防止变质或污染。
• 立即向主管报告任何安全或维护问题。

团队合作与协作

• 与其他厨房团队成员合作，确保无缝操作。
• 根据需要协助培训和指导初级工作人员。
• 参加团队简报会和培训课程，提高技能和知识水平。

行政任务

• 准确记录食品制作过程，包括食谱和份量。
• 协助库存管理，包括检查交付情况和监督库存轮换。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：厨师长（CDP）在繁忙的厨房环境中为厨师长提供支持，确保高质量的食品制作和服务。这项工作包括管理厨房员工、保持卫生标准、处理库存以及随时更新新食谱和技术。厨师长在提供卓越的烹饪体验和确保厨房顺利运作方面至关重要。

汇报给副主厨和行政主厨

责任：
厨房操作和食品准备

• 准备饭菜的主要成分，包括配菜和甜点。
• 确保消耗品的供应和食品库存的合理使用。
• 监督糕点、饼干和茶点的准备工作。

员工管理和培训

• 监督和管理厨房员工，提供工作分配和绩效评估。
• 与管理层协调，完成厨房新员工的上岗培训。
• 在副行政总厨不在时代行职责。

卫生和安全标准

• 按照标准执行个人、厨房和食品卫生规范。
• 确保正确、安全地使用所有厨房设备。

协调与沟通

• 与管理团队联络，确保餐厅和厨房的顺利运作。
• 保持清晰的沟通，促进高效的工作流程和问题解决。

库存和设备管理

• 监控和维护厨房设备，确保其正常运转。
• 管理并核算发放给厨房的所有食品库存和消耗品。

其他职责

• 全面负责厨房的顺利运作，包括团队管理和业务监督。
• 履行管理层指派的其他职责，为厨房运作提供支持。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：销售副经理负责协助销售经理实现收入目标，并与客户保持良好关系。工作内容包括协助制定销售策略、管理主要客户、与内部部门协调、寻找新的业务机会以促进酒店销售。

报告人：收入主任

职责：
销售战略和执行

• 协助实施销售策略，以实现部门和酒店的收入目标。
• 协助销售经理编制销售预测和预算。

客户关系管理

• 维护并加强与主要客户的关系，确保客户满意度和回头客。
• 回复客户咨询、洽谈合同并确保及时跟进线索。

新业务开发

• 在目标细分市场发现并寻求新的业务机会。
• 开展市场调研，随时了解最新趋势、竞争情况和潜在业务线索。

协调与合作

• 与营销、预订和收入管理团队密切合作，使销售工作与更广泛的业务目标保持一致。
• 与活动团队合作，确保团体预订和活动的无缝协调。

报告与分析

• 跟踪和报告销售业绩，包括收入、占用率和转换率等指标。
• 根据销售数据提出见解和建议，优化未来战略。

代表性

• 根据需要代表酒店参加贸易展、行业活动和客户会议。
• 积极参与销售会议，提供最新进展和挑战。

团队支持

• 为初级销售团队成员提供指导和支持，促进他们的专业成长。
• 协助开展培训计划，提高销售技巧和产品知识。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。

摘要：总会计师负责管理酒店的日常会计业务，确保准确的财务报告、遵守法规和公司政策。这包括监督会计团队、维护财务记录、协助编制预算和财务报表。

报告人：
财务总监

责任：

会计业务管理

• 监督所有会计职能的运作，包括应付账款、应收账款、金库、固定资产以及月末应计项目和准备金。
• 确保准确及时地核对资产负债表。
• 编制和审核总分类账的日记账记录，包括公司间交易。
• 保护合同和协议，监督会计程序和分类账的编制。
• 核实总分类账和明细分类账过账是否准确，余额是否相符，确保月底结清抵消/清算账目。

任务授权和问题解决

• 向团队成员分配和委派任务，跟进以确保在截止日期内正确完成。
• 解决部门问题，实施再培训，防止问题再次发生。
• 充当与员工和供应商付款相关的查询联络人。

采购与资产管理

• 批准所有采购申请和定购单，拒绝不完整或不准确的申请。
• 核实请购单属于资本支出还是费用。
• 管理资产控制和报告，包括资本支出报告，确保固定资产符合预算审批。

财务报告与对账

• 编制月度财务报表，核实准确性和完整性。
• 审查并确保成本的正确入账，包括餐饮成本和工资计算。
• 审查收入日记账和每日收入报告，确保入账准确无误。
• 核实预付和应计费用以及其他分配费用的正确入账。

银行业务和现金流管理

• 审查每日银行余额和交易，准备每月银行和信用卡对账。
• 编制现金流量表和周转资金表，提交管理团队。

税务合规与立法

• 确保及时申报和缴纳销售税、消费税和工资相关税款。
• 根据相关法律和期限核查税务事项的合规性。

系统和流程监督

• 确保会计电脑系统的顺利运行和记录的正确编制。
• 建议和起草财务与会计政策和程序。
• 采取措施提高会计流程的运行效率。

预算和预测

• 协助编制年度预算，确保预算的准确性和符合组织目标。
• 编制实际和估算的周转资金表，供管理层审查。

团队领导与协作

• 在各部门之间以及与外部利益相关者之间就财务问题进行联络。
• 履行管理团队指派的与工作相关的其他职责。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。
要求和目标。

摘要：财务总监负责为酒店提供全面的财务管理。这包括监督财务报告、预算编制、合规性和内部控制，以确保酒店的财务健康和运营效率。此外，该职位还侧重于有效的现金管理、领导特殊财务项目，以及通过团队领导、政策制定和利益相关者沟通来培养财务责任文化。财务总监在保护酒店资产、改进流程以及使财务战略与业务目标保持一致方面发挥着至关重要的作用。

报告人：
总经理兼发展总监

责任：

综合财务管理：

• 财务监督：监督所有财务报告的编制，包括损益表、资产负债表、股东报告、纳税申报表以及提交给政府监管机构的报告。
• 预算管理：通过制定时间表、收集、分析和整合财务数据以及提出计划建议来编制预算。通过安排支出、分析差异和启动纠正措施来实现预算目标。
• 财务报告：开展月末和年末结算工作，确保准确性和及时性。
• 合规和内部控制：建立并维护健全的内部控制和政策，确保财务运作符合适用的法律法规。监督遵守税务申报和报告要求的情况。
• 审计和风险管理：协调审计工作，实施风险管理策略，保护酒店的财务资产，确保财务报告的完整性。

现金管理与控制

• 现金流管理：监督现金管理的各个方面，包括现金流预测，确保有足够的流动资金满足业务需求和投资机会。
• 现金处理和交易：执行处理现金交易的政策和程序，确保准确、安全和符合会计标准。
• 银行业务和对账：管理银行业务关系，监督银行账户活动，确保及时核对所有交易，以保持准确的财务记录。

特别项目

• 清理以前的账目：详细审查和清理历史财务记录，纠正任何不准确之处，确保财务数据的完整性。
• 财务系统实施：领导选择和推出新的会计系统，重点关注效率、数据完整性以及与业务系统的整合。
• 政策制定与培训：制定指导财务工作的财务政策、程序和标准作业程序。为员工举办培训课程，确保员工理解并遵守。
• 运营效率和流程改进：简化支付流程和财务运作，重点是现金管理做法，以提高运作效率和财务控制。
• 财务教育：对部门负责人和员工进行财务管理原则、预算编制和成本控制方面的教育，培养财务责任文化。
• 财务主计长将得到行政管理团队的全力支持，以成功履行概述的职责。认识到这一职责的广泛性，特别是与特别项目有关的职责，财务总监有权： 1：
• 支持和授权：在行政部门的支持和批准下，财务总监有权聘请顾问、获取必要的资源，并领导跨职能举措，以实现财务和运营目标。

其他职责

• 团队管理：有效地领导和管理财务团队，在截止日期前完成任务，并指导团队成员在各自的岗位上取得优异成绩。
• 利益相关者沟通：与各层面的利益相关者接触，确保在整个组织内清晰有效地传播财务信息和战略。

可能会分配其他任务和职责，以帮助实现业务要求和目标。
要求和目标。