ค้นพบศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่มกับ Joey Lai ผู้อํานวยการด้านการผสมเครื่องดื่มที่ Explorar Hotels & Resorts

ในโลกแห่งการต้อนรับที่ไม่หยุดนิ่ง ที่ซึ่งความพิเศษกลายเป็นบรรทัดฐาน Joey Lai ได้สร้างมาตรฐานใหม่ของความเป็นเลิศในฐานะผู้อํานวยการฝ่ายการผสมเครื่องดื่มที่ Explorar Hotels &Resorts บทบาทของเขาอยู่เหนือการทําเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม โดยให้แขกได้เดินทางสู่ศิลปะการผสมเครื่องดื่มอันประเสริฐ

ด้วยภูมิหลังที่น่าประทับใจในฐานะ Campari Selected Bartender ในประเทศไทยและผู้ชนะรางวัล HLC Global Bartender Scholarship 2022 ข้อมูลประจําตัวของ Joey นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ วิธีการแบบองค์รวมของเขาในการผสมซึ่งผสมผสานสมุนไพรและรสชาติในท้องถิ่นให้รสชาติที่โดดเด่นของประเทศไทยทําให้แขกได้สัมผัสกับแก่นแท้ของจุดหมายปลายทางของพวกเขาผ่านค็อกเทลที่รังสรรค์ขึ้นแต่ละชนิด

ที่ Explorar Hotels & Resorts การสร้างสรรค์ของ Joey ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเท่านั้น พวกเขาเป็นซิมโฟนีของรสชาติแต่ละสมดุลอย่างพิถีพิถันและนําเสนออย่างสง่างาม การผสมผสานที่เป็นนวัตกรรมใหม่ของ Joey ขยายไปไกลกว่าแบบธรรมดา โดยผสมผสานเทคนิคการทําอาหารและส่วนผสมที่หลากหลาย บาร์ของเขาที่ Explorar Koh Samui เป็นจุดหมายปลายทางในตัวเอง ซึ่งค็อกเทลแต่ละแก้วจะเล่าเรื่องราวที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ Joey ยังเสริมสร้างชุมชนมิกซ์โซโลยีอย่างแข็งขันด้วยการแบ่งปันความรู้มากมายของเขาผ่านมาสเตอร์คลาสและปรากฏตัวเป็นแขกรับเชิญพิเศษในสถานที่ที่มีชื่อเสียง

สํารวจโลกแห่งค็อกเทลที่ Explorar ตั้งแต่รายการ Negroni สุดพิเศษไปจนถึงค็อกเทลพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเกาะสมุย เครื่องดื่มแต่ละแก้วเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงปรัชญาความสมดุลและความงามของ Joey และความมุ่งมั่นของเขาในการมอบประสบการณ์การดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้ สําหรับผู้ที่ชื่นชอบการเจาะลึกลงไปในการสร้างสรรค์ค็อกเทล Joey มีมากกว่าเมนูทั่วไป ที่ Explorar ผู้เข้าพักสามารถเข้าร่วม ชั้นเรียนค็อกเทลและเวิร์กช็อปที่ คัดสรรมาอย่างดีซึ่ง Joey ถ่ายทอดความเชี่ยวชาญของเขา เซสชั่นเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงประสบการณ์การเรียนรู้เท่านั้น สิ่งเหล่านี้เป็นข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความซับซ้อนของการทําโปรไฟล์รสชาติและแนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืนภายในการผสม

อิทธิพลของ Joey ที่ Explorar Hotels & Resorts ช่วยเพิ่มประสบการณ์ของแขกอย่างมีนัยสําคัญ โดยสร้างมาตรฐานสําหรับการต้อนรับที่หรูหรา เขาไม่เพียงเสิร์ฟเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟความทรงจํา ซึ่งแต่ละแก้วสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันและมีความสมดุลอย่างสวยงามเช่นเดียวกับค็อกเทลของเขา

เข้าร่วมกับ Joey ทุกวันเสาร์ที่ Art of Mixology สําหรับเมนูมิกซ์โซโลยีสุดพิเศษที่สัญญาว่าจะกําหนดนิยามใหม่ของการรับรู้ของคุณเกี่ยวกับค็อกเทลด้วยการบิดเชิงนิเวศในขณะที่เราเปลี่ยนบาร์ริมสระของเราให้เป็นโอเอซิสที่ไม่มีขยะซึ่งผักและผลไม้จะถูกใช้จนถึงเปลือกสุดท้ายรีไซเคิลและนํากลับมาใช้ใหม่เป็นแก้วธรรมชาติสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและงานฝีมือในขณะที่สร้างสรรค์รสชาติที่สดชื่นและค็อกเทลชิ้นเอก