Откройте для себя искусство миксологии с Джоуи Лаем, директором по миксологии в Explorar Hotels & Resorts

В динамичном мире гостеприимства, где необычное становится нормой, Джоуи Лаи устанавливает новые стандарты совершенства в качестве директора по миксологии в Explorar Hotels & Resorts. Его роль выходит за рамки традиционного приготовления напитков, предлагая гостям возвышенное путешествие в искусство миксологии.

Благодаря впечатляющему опыту работы в качестве бармена Campari Selected в Таиланде и победе в конкурсе HLC Global Bartender Scholarship 2022, авторитет Джоуи неоспорим. Его целостный подход к миксологии, в котором используются местные травы и ароматы, придает особый вкус Таиланду, позволяя гостям ощутить истинную сущность места назначения через каждый приготовленный коктейль.

В Explorar Hotels & Resorts творения Джоуи - это не просто напитки, это симфония вкусов, каждый из которых тщательно сбалансирован и элегантно представлен. Инновационная миксология Джоуи выходит за рамки привычных представлений и включает в себя различные кулинарные техники и ингредиенты. Его бар в Explorar Koh Samui сам по себе является местом назначения, где каждый коктейль рассказывает свою уникальную историю. Кроме того, Джоуи активно обогащает миксологическое сообщество, делясь своими обширными знаниями на мастер-классах и выступая в качестве специального гостя в известных заведениях.

Откройте для себя мир коктейлей в Explorar: от эксклюзивной карты Negroni до специальных коктейлей, вдохновленных Самуи. Каждый напиток - это свидетельство философии Джоуи о балансе и красоте, а также его стремления обеспечить непревзойденный опыт пития. Для энтузиастов, желающих углубиться в создание коктейлей, Joey предлагает нечто большее, чем обычное меню. В Explorar гости могут принять участие в специальных коктейльных классах и мастер-классах, на которых Джоуи передает свой опыт. Эти занятия - не просто обучение, это знакомство с тонкостями составления вкусовых профилей и практикой устойчивого развития в миксологии.

Влияние Джоуи в Explorar Hotels & Resorts значительно улучшает впечатления гостей, устанавливая эталон роскошного гостеприимства. Он подает не просто напитки, а воспоминания, каждое из которых так же тщательно проработано и прекрасно сбалансировано, как и его коктейли.

Присоединяйтесь к Джоуи каждую субботу в Art of Mixology для эксклюзивного меню миксологии, которое обещает пересмотреть ваше представление о коктейлях с экологическим уклоном, поскольку мы превращаем наш бар у бассейна в безотходный оазис, где фрукты и овощи используются до последней кожуры, перерабатываются и повторно используются в натуральных стаканах, поддерживая местное сообщество и ремесленничество, создавая освежающие вкусы и шедевральные коктейли.