Naviguer dans les saveurs : Découvrez le nouveau menu de l'Odyssey, le premier restaurant de bord de mer de Mae Nam
Embrassez l'esprit d'aventure et de curiosité à l'Odyssey, le premier restaurant de bord de mer de Mae Nam, où chaque repas est une invitation à embarquer pour un voyage gastronomique. Des saveurs de la Méditerranée à l'exotisme de la Thaïlande, notre restaurant de bord de mer à Mae Nam offre une expérience culinaire unique qui promet de titiller vos papilles et d'enflammer votre sens de l'exploration.
Lancement d'un nouveau menu passionnant
Nous sommes ravis d'annoncer le lancement prochain de notre nouveau menu, qui propose encore plus de délices méditerranéens et thaïlandais. Attendez-vous à découvrir des plats tels que le Dakos crétois et le saganaki de crevettes de Grèce, le calamar cuit à la méditerranéenne et la salade de bœuf épicée de Bangkok. Ne manquez pas le Samui Boquerón, une version locale d'un plat méditerranéen favori. Chaque nouveauté a été soigneusement sélectionnée pour enrichir votre voyage culinaire, offrant des saveurs fraîches et excitantes qui deviendront sans aucun doute vos nouveaux favoris.
Délices méditerranéens élaborés par des experts
Notre chef de classe mondiale apporte l'essence de la Méditerranée à votre table avec des recettes classiques de Grèce, d'Italie et de France. Laissez-vous tenter par le ceviche frais et les mezze, ou savourez un risotto crémeux. Notre menu propose des morceaux de viande de choix et des fruits de mer frais, grillés à la perfection sur un gril à charbon de bois en bord de mer. Chaque plat témoigne de notre engagement en faveur de la qualité et de l'authenticité, offrant un goût de la Méditerranée à la fois familier et extraordinaire.
Pizzas fraîchement sorties du four à bois
Pour les amateurs de cuisine italienne, nos pizzas préparées à la demande sont incontournables. Cuites dans un four à bois traditionnel, ces pizzas sont composées d'une base tomate classique et d'une base crémeuse indulgente, garnies de vos ingrédients préférés. Savourez une tranche d'Italie au bord de la piscine pour vivre l'expérience ultime d'une cuisine insulaire réconfortante, où chaque bouchée vous transporte au cœur de l'Italie.
Classiques thaïlandais à base d'ingrédients locaux
Voyagez à travers les saveurs de la Thaïlande grâce à notre sélection de classiques thaïlandais. Des épices brûlantes du nord aux herbes parfumées du sud, chaque plat est une célébration du riche patrimoine culinaire de la Thaïlande. Savourez des salades épicées de papaye et de pomelo, laissez-vous tenter par des currys crémeux ou dégustez des nouilles sautées avec des légumes frais provenant de fournisseurs locaux.
Pour rehausser encore votre expérience, ne manquez pas notre Thai Summer Set, un menu spécial disponible pour une durée limitée. Ce menu promet de vous transporter au cœur de la Thaïlande grâce à un éventail de délices locaux et de plats signés par notre chef. Le menu d'été thaïlandais comprend une boisson rafraîchissante à base d'herbes thaïlandaises, élaborée à partir des ingrédients locaux les plus frais, qui ajoute une touche parfaite à cette aventure culinaire exclusive. Notre engagement à utiliser des ingrédients locaux garantit que chaque plat est non seulement délicieux, mais aussi un véritable reflet de la culture culinaire vibrante de la Thaïlande.
Événements culinaires hebdomadaires
À l'Odyssey, nous organisons chaque semaine des événements passionnants qui enrichissent votre expérience gastronomique avec des soirées culinaires à thème. Le mardi, rejoignez-nous pour Surf & Turf, où vous pouvez embarquer pour un voyage culinaire avec notre sélection de grillades au charbon de bois. Laissez-vous tenter par des délices faits sur commande, en choisissant des fruits de mer locaux, des viandes de première qualité et des sauces maison, tandis que nos chefs créent une expérience gastronomique sensationnelle sur le gril. Cet événement, proposé à partir de 1 200 THB++, promet un festin pour les sens, mêlant les ingrédients les plus frais à des techniques culinaires expertes.
Jeudi, nous vous invitons à Blue Smoke | Taste of Spain. Alors que le soleil descend sous l'horizon, embarquez pour une odyssée vibrante de la cuisine espagnole. Dans le cadre pittoresque du front de mer serein de l'Explorar, notre gril à charbon de bois et notre four à bois prennent vie, mettant en valeur les riches saveurs et arômes de l'Espagne. Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable de délices gastronomiques, où l'essence de l'héritage culinaire espagnol rencontre l'ambiance enchanteresse de Koh Samui. Cet événement, dont le prix est fixé à 490 THB++, offre une expérience gastronomique exceptionnelle imprégnée de l'esprit et de l'ardeur des traditions culinaires espagnoles.