ナビゲーティング・フレーバーメーナムのビーチフロントレストラン「オデッセイ」の新メニューを発見
メーナムのビーチフロントレストラン「オデッセイ」では、冒険心と好奇心を育みます。風味豊かな地中海料理からエキゾチックなタイ料理まで、メーナムのビーチフロント・レストランでは、お客様の味覚を刺激し、探求心に火をつけるユニークな食体験をお約束します。
新メニューのお知らせ
地中海料理とタイ料理の新メニューが登場します。ギリシャのクレタダコスやエビのサガナキ、地中海風イカ焼き、バンコクのスパイシービーフサラダなどをお楽しみください。地中海の人気料理を地元風にアレンジしたサムイ・ボケロンもお見逃しなく。新しく加わったメニューはどれも、お客様の食の旅をより充実したものにするよう慎重に選ばれており、新鮮でエキサイティングな味わいは、きっとお客様の新しいお気に入りになることでしょう。
熟練シェフによる地中海料理
当ホテルのワールドクラスのシェフが、ギリシャ、イタリア、フランスの伝統的なレシピで地中海のエッセンスをお届けします。新鮮なセビーチェやメッゼ、クリーミーなリゾットをお楽しみください。厳選された肉や新鮮なシーフードを、海辺の炭火グリルでジュージューと焼き上げます。どの料理も、品質と本物へのこだわりの証であり、親しみやすさと非日常性を併せ持つ地中海の味をお楽しみいただけます。
薪窯から焼きたてのピザ
イタリア料理がお好きな方には、オーダーメイドのピザがお勧めです。伝統的な薪窯で焼き上げるピザは、定番のトマトベースと贅沢なクリームベースの両方が自慢で、お好みの具材をトッピングしてお召し上がりいただけます。一口食べればイタリアの中心へと誘われる、究極のアイランド・コンフォート・フードをプールサイドでお楽しみください。
地元の食材を使ったタイの定番料理
タイの伝統的な料理の数々で、タイの味をお楽しみください。北部の強烈なスパイスから南部の香り高いハーブまで、どの料理もタイの豊かな食の伝統を讃えています。スパイシーなパパイヤとザボンのサラダ、クリーミーなカレー、地元産の新鮮な野菜と麺の炒め物など、タイの伝統料理をご堪能ください。
また、期間限定の特別メニュー「タイ・サマーセット」もお見逃しなく。タイの郷土料理とシェフ自慢の料理で、お客様をタイの中心へとお連れします。タイ・サマー・セットには、地元の新鮮な食材で作られた爽やかなタイ・ハーブ・ドリンクが含まれており、この特別な食の冒険に完璧なタッチを加えます。地元の食材にこだわることで、どの料理も美味しいだけでなく、タイの活気ある食文化を忠実に反映しています。
毎週の料理イベント
オデッセイでは、お客様のお食事体験をより充実したものにするため、毎週テーマに沿ったエキサイティングなイベントを開催しています。毎週火曜日には、炭火焼きグリル料理が楽しめるサーフ＆ターフにご参加いただけます。地元産のシーフード、高級肉、自家製ソースをお選びいただき、シェフが腕をふるうグリル料理をご堪能ください。お値段は1,200バーツから。新鮮な食材と熟練の技が織り成す、五感を刺激するごちそうをご堪能ください。
木曜日はブルースモーク｜テイスト・オブ・スペインにご招待します。太陽が水平線に沈む頃、活気あふれるスペイン料理の旅に出かけましょう。Explorarの穏やかなビーチフロントの絵のように美しい景色を背景に、当店自慢の炭火グリル＆薪窯が生き生きと動き出し、スペインの豊かな味と香りを披露します。スペイン料理の伝統とサムイ島の魅惑的な雰囲気が融合した、忘れられない美食の夕べをご堪能ください。THB 490++からのこのイベントでは、スペイン料理の伝統のエスプリと熱意に満ちた特別なダイニング体験をお楽しみいただけます。