Odyssey - Le meilleur de la gastronomie

Des délices méditerranéens préparés par des experts

Notre chef de classe mondiale sert des recettes classiques de Grèce, d'Italie et de France, du ceviche frais au mezze en passant par le risotto crémeux. Savourez des morceaux de choix et des fruits de mer frais grillés à la perfection sur le grill au charbon de bois en bord de mer.

Dîner romantique

Vous célébrez un événement important ? Notre équipe de chefs vous concoctera un menu sur mesure, spécialement pour vous et votre occasion spéciale. Laissez-vous tenter par les recettes classiques de la haute gastronomie, partagées secrètement par les plus grands cuisiniers et réinventées avec des ingrédients frais et d'origine locale - une odyssée culinaire inoubliable.

Choisissez parmi deux offres alléchantes : le menu occidental et le menu thaïlandais.

Pizzas fraîchement sorties du four à bois

Savourez les saveurs authentiques de l'Italie méditerranéenne en dégustant des pizzas préparées à la commande, avec des bases tomate classique ou crémeuse et vos garnitures préférées, cuites au four à bois.

Savourez le vôtre au bord de la piscine pour profiter du confort ultime de la cuisine des îles.

Les classiques thaïlandais à base d'ingrédients locaux

Visitez le royaume du Siam au cours d'une aventure culinaire, en découvrant les épices brûlantes du nord et les herbes parfumées du sud.

Grignotez des salades épicées de papaye et de pomelo, laissez-vous tenter par des currys crémeux ou optez pour de savoureuses nouilles sautées avec des légumes provenant de fournisseurs locaux.

Des cocktails créatifs avec une joie de vivre

Après une journée de bien-être ou d'expériences, venez siroter des boissons classiques de l'île, des caipirinhas et daiquiris aux mojitos et margaritas, ou des concoctions de signature avec une touche thaïlandaise.

Commandez quelque chose pour commencer la fête ou demandez une recommandation pour accompagner parfaitement vos savoureuses bouchées.

Rencontre avec le maître de la mixologie

Il suffit de dire au mixologue primé Joey Lai ce dont vous avez envie pour qu'il vous concocte quelque chose de spécial.

Tout ce qu'il prépare est délicieux, mais en tant qu'ambassadeur de Campari, son vaste menu de negronis est particulièrement spectaculaire.